珈琲哲学

クラシカルな空間にこだわりの珈琲と素敵なスイーツ。珈琲専門店「珈琲哲學」松本店・あづみ野店。

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珈琲哲学 松本店・あづみ野店

芳醇な香りに包まれて過ごす至福のひととき

珈琲哲學は、お客さまにとって「特別な場所」と感じていただける空間。
やわらかく差し込む光の陰影に満ちあふれ、心地よい時が流れる空間がやさしく包み込み、心を解き放ってくれます。
そこは、日頃の喧騒を避け存分にリラックスして、自分が自分に戻れる場所。日々の忙しさで自分を見失ってしまいそうな時に、少し気持ちを切り替えてみませんか。そんなお店が珈琲哲學です。
大声で笑うでもなく、大勢でおしゃべりをするでもなく、でもお客さまに味わっていただける深い満足感。それは心の奥深くから湧きあがってくる生気に満ちあふれた充足感と言ってよいでしょう。
穏やかで優しくあたたかい気持ちから生まれる至福のひととき。
珈琲哲學松本店・あづみ野店は、あなたの大切な時間をエスコートしています。

ブラジルの契約農園で収穫されたスペシャリティ珈琲をはじめ、各国の高品質で厳選されたもののみを使用しております。
その珈琲豆の特徴を最大限引き出す焙煎を行い、最高の状態で珈琲を提供できるよう厳重に管理。ご注文いただいてから一杯ずつ淹れてお出ししています。
徹底した原料指定や伝統製法にこだわり、厳重な衛生管理のもとで作られたパスタは、ご注文いただいてから一品ごと、アルデンテ感を長く味わえるように茹で上げています。
具や味付けにより、パスタの太さを変えているため、より美味しく召し上がっていただけます。

“太陽の国”イタリアから直輸入の石窯で焼かれたピッツァは珈琲哲學 松本店・あづみ野店 自慢の一品。小麦を原料としているピッツァ粉は、産地や品質を厳選しております。
珈琲哲學 松本店・あづみ野店では、Sサイズの限定で米粉生地を選ぶことができます。米粉は、100%塩尻産コシヒカリを使用しております。冷めてもおいしいモチモチのピッツァをご堪能いただけます。
美味しいデザートを前にすれば誰もが幸せな笑顔に…。
珈琲哲學 松本店・あづみ野店 のデザートはすべて手作り。一品一品丁寧に美しく盛り付け、見た目にもおいしく召し上がっていただけるよう日々工夫しております。

 

珈琲哲學

 

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